Divus

DOP Jumilla

 

Type de vin

Rouge d’auteur

 

Cépage

Monastrell vieilles vignes

 

Degré d’alcool

15 %Vol.

Production

Élaboré à partir de raisin Monastrell de vieilles vignes. Vendange manuelle pendant la deuxième quinzaine d’octobre. Macération délicate à froid à des températures contrôlées. Élevé entre 9 et 11 mois, selon la récolte, dans des fûts de chêne français neufs. Sans stabilisation à froid.

 

Note de dégustation

Très intense et de couleur rouge cerise avec des reflets violacés. Nez : vifs arômes d’épices et fruits rouges mûrs. Savoureux en bouche et riche en notes balsamiques, très puissant avec une bonne acidité, noble et aux tanins bien intégrés. Finale large et extraordinaire.

 

Accompagnement

Riz fermes, gaspachos, ragoûts et plats en sauce, viandes blanches et rouges, fromages affinés.

Récompenses
2022
médaille d'argent
Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla
2021
médaille d'or (92 points)
Gilbert and Gaillard
2021
médaille d'argent
Concours Mondial de Bruxelles
2020
médaille d'argent
The Drink Business
2019
médaille d'or (92 points)
Gilbert and Gaillard
2019
médaille d'or
Certamen de calidad Vinos De Jumilla
2018
médaille d'or
Gilbert and Gaillard
2018
Top Wine Spanish Monastrell
Vivino Wine Style Awards
2017
médaille d'or
Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla
2016
médaille de bronze
Cathay Pacific HK International Wine and Spirits Competition
2015
médaille d'or
Berliner Wine Trophy
2015
médaille d'or
Concours Mondial de Bruxelles
2015
médaille d'argent
International Wine & Spirit Competition
2014
médaille d'or
Berliner Wine Trophy
2014
Golden Bacchus
Bacchus International Wine Competition
2013
médaille d'or & Best Spanish Wine
HK International Wine & Spirit Competition
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