Bodegas Bleda est une entreprise familiale qui a toujours maintenu un fort engagement dans la production de vins jeunes et de crianzas de haute qualité, grâce au dévouement extraordinaire de tous ceux qui, depuis quatre générations, font partie de Bleda, tant au pied du vignoble que dans la cave.

En prenant toujours en compte l’exemple de ceux qui nous ont précédés, nous travaillons chaque année à Bodegas Bleda pour obtenir la plus exquise combinaison de saveurs, d’arômes et de couleurs que les raisins de notre terroir peuvent nous offrir, par une sélection rigoureuse de nos vignes et grâce à la conciliation des méthodes artisanales d’élaboration et de vieillissement avec les techniques les plus modernes dont nous disposons dans nos installations de vinification.

Même si à Bodegas Bleda, nous travaillons principalement la variété Monastrell qui est à la base de nos vins, nous cultivons également d’autres variétés de raisins autorisées par l’AOP Jumilla, comme celles de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Garnacha et les ceps blancs Sauvignon Blanc, Airén et Macabeo. En raison des conditions climatiques et du sol de notre terroir, nous obtenons de ces variétés des saveurs plus intenses et des nuances différentes de celles cultivées dans d’autres régions.

Contrairement à celles de Monastrell, nos vignes de Cabernet Sauvignon, Syrah et Sauvignon Blanc, situées dans les environs de nos caves, dans la Vallée d’Omblancas, sont cultivées en espalier et sont irriguées au goutte à goutte, ce qui réduit le risque de maladies causées par l’excès d’humidité. De plus, de cette façon, nous faisons un usage durable des faibles ressources hydriques dont dispose la région.